Üretim ve Proses Danışmanlığı
Süt ve süt ürünleri üretiminde tüm ürün grupları için kapsamlı proses optimizasyonu sunuyoruz. (Yoğurt, Ayran, UHT Süt, Peynir Çeşitleri, Tereyağı vb.)
- Proses Standardizasyonu: Üretim parametrelerinin bilimsel yöntemlerle belirlenmesi.
- Reçete Geliştirme: Formülasyon optimizasyonu ve fire azaltma.
- CIP ve Temizlik: Temizleme validasyonu ve hijyen standartları.
- Hata Analizi: Kök neden tespiti ve sürekli iyileştirme.
Fabrika Kurulum ve Yatırım
Yeni fabrika yatırımlarından mevcut tesislerin modernizasyonuna kadar, tasarımdan devreye almaya anahtar teslim proje yönetimi.
Tasarım & Planlama
Mimari yerleşim, P&ID çizimleri ve detay mühendislik.
Ekipman & Altyapı
Teknik şartname, tedarikçi yönetimi ve enerji sistemleri.
Montaj & Devreye Alma
Kurulum yönetimi ve performans testleri.
Kapasite Artırımı
Mevcut tesislerde modernizasyon.
Kalite ve Gıda Güvenliği
Uluslararası standartlara uygun (ISO 9001, BRCGS, FSSC 22000), denetim geçiren sürdürülebilir sistemler kuruyoruz.
- Laboratuvar Kurulumu: Ekipman seçimi ve analiz planları.
- Raf Ömrü: Ürün stabilite ve saklama koşulları.
- Hijyen & Sanitasyon: Mikrobiyolojik risk yönetimi.
- Kriz Yönetimi: Şikayet yönetimi ve acil durum planları.
Endüstri 4.0
Dijitalizasyon ve Otomasyon
Veri odaklı yönetim ve akıllı üretim sistemleri ile rekabet avantajı sağlıyoruz.
MES & WMS
Üretim ve depo yönetim sistemleri tasarımı.
Veri Görselleştirme
Anlık üretim ve kalite takip panelleri.
Yönetim ve Organizasyon
İşletmenizin yapısal süreçlerini profesyonel standartlara taşıyor, aile şirketlerinin kurumsallaşma yolculuğuna rehberlik ediyoruz.
